PROCESO QUIMICO DE SAPONIFICACIÓN El proceso de elaboración de jabón se apoya en el proceso de saponificación, pero ¿Qué es? y ¿en qué consiste? La saponificación es un proceso químico en el cual, un elemento graso reacciona con una base en presencia de agua, para generar sales sódicas y potásicas, derivadas de los ácidos grasos (jabones) y glicerina. Para lograr la saponificación, es necesario desdoblar una molécula de éster por medio del agua: La saponificación consta de dos etapas. La primera etapa, es la descomposición de sus ingredientes en partes útiles y la segunda etapa, es la reacción de éstas para producir el jabón. (Ingeniería Química, 2020, párr.7). Para llevar a cabo el proceso de elaboración de jabón de manera casera, te presentamos las siguientes infografías en la que puedes observar paso a paso el proceso de elaboración de jabón en barra:
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